کاربر مهمان خوش آمدید       ثبت نام ورود

هنگامی که هندوانه برش می خورد در اثر اکسیداسیون آنزیمی اسیدهای چرب موجود در آن دو آلدهید ۶ و ۹ کربنه ایجاد می شود که عامل عطر و بوی هندوانه هستند.

(Z,Z)-۳و۶-نونآدینال یکی از مهمترین ترکیبات بویایی این میوه است که عامل ایجاد رایحه ی فرش و تازه هنداونه-مانند می باشد.

(Z)-۳-هگزنال دیگر آلدهید موجود در ترکیب هنداونه است که به آن بویی شبیه چمن تازه برش خورده می بخشد.

 

پیشنهادهای رویال عطر

برای ثبت نظر باید وارد سایت شوید ! ورود به سایت