کاربر مهمان خوش آمدید       ثبت نام ورود

رزبری قرمز

یکی از میوه هایی است که برای ایجاد رایحه ی ترش و شیرین (بیشتر ترش) در عطرها مورد استفاده قرار می گیرد، رِزبری قرمز یا همان تمشک قرمز است. اما شاید برای شما نیز پیش آمده باشد که بدانید آیا واقعا از تمشک قرمز برای ایجاد این رایحه استفاده می شود؟

برای دانستن پاسخ سوال فوق نکته مهم این است که بدانیم عامل ایجاد کننده ی این بو چه چیزی است؟ ماده شیمیایی به نام کتون رازبری ایجادگر بوی ناشی از آن است. این ترکیب در شاتوت و کرنبری نیز به میزان کمتر یافت می شود. از آنجا که ازهر کیلو گرم تمشک قرمز تنها ۲ میلی گرم کتون رازبری به دست می آید، بنابراین استخراج طبیعی این ماده صرفه اقتصادی ندارد و هر کیلوگرم از کتون رازبری معادل ۲۰ هزار دلار قیمت دارد. بنابراین به شیوه مصنوعی و با بازدهی بسیار مناسب (حدود۹۹٪) این نت معطر را به شیوه سینتتیک تولید می کنند.